生理学《消化和吸收》重要名词解释

厚德载物以德服人

1、digestion（消化）：指食物中所含的营养物质在消化道内被分解为可吸收的小分子物质的过程，其包括机械性消化和化学性消化。
2、absorption（吸收）：食物经消化后形成的小分子物质，以及维生素、无机盐和水通过消化道黏膜上皮细胞进入血液或淋巴液的过程，称为吸收。
3、slow wave（慢波电位）：消化道平滑肌细胞在静息电位的基础上，可产生自发去极化和复极化的节律性电位波动，由于其频率较慢，故称为慢波电位。因慢波频率对平滑肌的收缩节律起决定性作用，故又称为基本电节律。
4、gastrointestinal hormone（胃肠激素）：由消化道内分泌细胞合成和释放的激素，主要在消化道内发挥作用。
5、APUD cell（APUD细胞）：消化道的内分泌细胞具有摄取胺的前体、进行脱羧而产生肽类或活性胺的能力，这类细胞统称为APUD细胞。
6、brain-gut peptide（脑-肠肽）：多数胃肠肽也存在于中枢系统中，如促胃液素、缩胆囊素、胃动素、生长抑素、神经降压素等，这种双重分布的肽统称为脑-肠肽。
7、enteric nervous plexus（肠神经系统）：消化道管壁内有两种神经丛，分别是位于黏膜下层的黏膜下神经丛和分布于环形肌和纵行肌之间的肌间神经丛，这些神经丛含有运动神经元、感觉神经元及中间神经元，每一神经丛内部及两种神经丛之间都有神经纤维互相联系，共同组成一个消化道内的神经系统，称为肠神经系统。
8、peristalsis（蠕动）：是消化道平滑肌运动的一种基本形式，是由一种神经介导的、可使消化道内容物向前推进的反射活动。
9、receptive relaxation（容受性扩张）：由进食动作和食物对咽、食管等处感受器的刺激反射性地引起胃底和胃体肌肉的舒张。
10、gastic emptying（胃排空）：食物由胃排入十二指肠的过程。
11、peristaltic rush（蠕动冲）：在小肠可常见的一种进行速度很快、传播较远的蠕动，可将食糜从小肠起始端一直推送到末端或直达结肠。
12、segmentation contraction（分节运动）：是一种以环形肌为主的节律性收缩与舒张交替进行的运动，其主要作用是使食糜与消化液充分混合，有助于消化；增加食糜与小肠黏膜的接触，有助于吸收，但并不明显地推进食糜。
13、migrating motor complex，MMC（移行性复合运动）：非消化期（消化间期）的胃运动呈现以间歇性强力收缩，伴有较长的静息期为特征的周期性活动，称为消化间期移行性复合运动。
14、mucus-bicarbonate barrier（黏液-碳酸氢盐屏障）：指由黏液和碳酸氢盐共同构成的一个厚0.5～1.0mm的抗胃黏膜损伤（有效保护胃黏膜免受胃内盐酸和胃蛋白酶损伤）的屏障。
15、enterohepatic circulation（肠-肝循环）：进入小肠的胆盐绝大部分由回肠黏膜吸收入血，通过门静脉回到肝脏再形成胆汁。