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本文是为大家整理的进餐主题相关的10篇毕业论文文献，包括5篇期刊论文和5篇学位论文，为进餐选题相关人员撰写毕业论文提供参考。
1.【期刊论文】市场监管总局等三部门:支持促进餐饮节约相关国家标准快速立项
期刊：《中国食品》 | 2021 年第 006 期
链接：https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-journal-cn_china-food_thesis/0201288881641.html
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2.【期刊论文】市场监管总局等三部门《关于以标准化促进餐饮节约反对餐饮浪费的意见》
期刊：《中国食品》 | 2021 年第 006 期
链接：https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-journal-cn_china-food_thesis/0201288881681.html
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3.【期刊论文】对小班幼儿进餐环节出现问题的反思
期刊：《好日子》 | 2021 年第 015 期
摘要：良好的生活习惯和基本的生活能力是幼儿身心健康的重要标志,也是其他领域学习与发展的基础,但在一日生活中进餐环节,小班幼儿存在吃饭时注意力不集中,不会使用餐具,挑食等问题,据此提出了相应的改善措施有:重视家园合作,采用形式多样的引导方法,循序渐进等等。
关键词：进餐环节；应对措施；反思
链接：https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-journal-cn_wedding-day_thesis/0201290272912.html
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4.【期刊论文】在游戏式进餐活动中培养小班幼儿语言运用能力
期刊：《教育探究》 | 2021 年第 003 期
摘要：小班是幼儿口头语言发展的关键期,儿童语言是在交流和运用过程中成长发展起来的。幼儿园的生活活动为幼儿提供宽松、真实而丰富的环境,激发幼儿表达与交流的愿望。教师挖掘生活活动中进餐活动的语言教育价值,尝试以食谱为载体,以问题为支架,激发幼儿主动表达;借助进餐话题,丰富幼儿词汇表达等,探讨小班生活活动中促进幼儿语言运用能力发展的有效策略。主要有创设餐前情境,引发问题,支持积极表达;捕捉进餐契机,适时引导,丰富表达内容;开展创新餐点,围绕主题,促进交流表达等方式。通过这些方式推进幼儿语言运用能力的发展,让幼儿想说、敢说、喜欢说、有机会说并能得到积极的应答,从而为幼儿学习与发展奠定良好的语言基础。
关键词：游戏式进餐活动；小班幼儿；语言运用能力
链接：https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-journal-cn_educational-study_thesis/0201290933153.html
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5.【期刊论文】守护“舌尖上的安全”上海松江7大商圈“当家人”一同走进餐厅后厨
期刊：《产品可靠性报告》 | 2021 年第 008 期
摘要：为了守护好市民“舌尖上的安全”,方松街道社区党群服务中心、方松市场监督管理所举行“邀你一起走后厨”系列活动。8月31日下午,方松街道7大商圈党支部书记跟随方松市场监督管理所人员先后去往两家餐厅的后厨,学习餐厅食品安全检查的内容和注意事项。“这包年糕上标记的生产日期是7月,保质期12个月,目前在保质期内,建议储存方式为冷藏,同时还要对食材的生产许可证、配料表等信息进行核对。”在筱爷叔饭店的后厨内,方松市场监督管理所所长李刚正在冷藏柜旁为随行的商圈党支部书记们介绍着食材检查的内容。
关键词：党支部书记；市场监督管理；生产许可证；储存方式；冷藏柜；商圈；生产日期；食材
链接：https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-journal-cn_automotive-quality_thesis/0201290941711.html
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6.【学位论文】音乐环境对小班幼儿午餐进餐质量的影响研究
目录
封面
中文摘要
英文摘要
目录
一、研究缘起及意义
(一）研究缘起
(二）研究意义
二、文献研究综述
（一）相关概念界定
（二）相关研究综述
三、研究理论基础
（一）音乐心理学
（二）学前儿童健康教育
四、研究设计
（一）研究目的
（二）研究问题
（三）研究对象
（四）研究方法
（五）研究工具
（六）拟采取的实验方案
五、结果与讨论
（一）实验班幼儿午餐进餐质量整体研究结果与讨论
（二）实验班幼儿午餐进餐质量在各维度上的研究结果与讨论
六、结论与建议
（一）研究结论
（二）小班幼儿在园午餐进餐音乐环境创设建议
七、对本研究的思考
（一）研究局限
（二）研究展望
参考文献
附录A 小班幼儿午餐进餐质量访谈提纲
附录B 《小班幼儿午餐进餐质量观察量表（试用版）》
附录C 《小班幼儿午餐进餐质量观察量表（实验版）》、《小班幼儿午餐进餐质量观察评分表》
附录DZ省各市区幼儿园午餐进餐音乐环境的音乐作品名称
附录E 小班幼儿午餐进餐音乐环境创设适应性观察表
附录F 创设适宜的小班幼儿午餐进餐环境音乐素材库
攻读学位期间取得的研究成果
致谢
声明著录项
学科：学前教育
授予学位：硕士
年度：2020
正文语种：中文语种
链接：https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-degree-domestic_mphd_thesis/020316027454.html
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7.【学位论文】大班幼儿进餐教育的现状研究——以青岛市四所幼儿园为例
目录
封面
中文摘要
英文摘要
目录
绪论
一、问题提出
（一）良好的进餐教育是幼儿身心健康的保障
（二）进餐教育是幼儿园教育的有机组成部分
（三）大班幼儿进餐教育的必要性
二、研究意义
（一）理论意义
（二）实践意义
三、概念界定
（一）教师实施进餐教育的行为
（二）幼儿园进餐教育
四、文献综述
（一）国外相关研究
（二）国内相关研究
（三）已有研究的启示与不足
五、研究设计
（一）研究目标
（二）研究问题
（三）研究思路
（四）研究对象
（五）研究方法
第一章 幼儿园进餐教育现状与分析
一、进餐活动的组织规范化、流程化
（一）餐前准备环节
（二）自主取餐环节
（三）餐后整理环节
二、重视营造清洁、卫生、有序的进餐环境，保证幼儿良好的进餐条件
（一）保教老师注重个人卫生
（二）餐室卫生干净、整洁
（三）餐具齐全、类型多样
三、进餐活动的形式与内容丰富多样，但缺乏深入挖掘各种活动的教育价值
（一）餐前教育活动形式丰富，但缺乏计划性
（二）进餐过程中指导内容丰富多样，但对感恩教育内容涉及较少
（三）餐后活动类型多样，但缺乏组织易流于形式
四、培养幼儿良好的饮食习惯,贯穿于进餐教育活动的始终
（一）餐前教育活动重视提高幼儿的饮食营养认知
（二）进餐环节重视纠正幼儿不良的进餐行为，培养良好进餐习惯
五、重视进餐活动的组织效率，教师代劳影响幼儿自我服务能力的发展
（一）自主取餐环节中教师代劳取餐
（二）值日生辅助工作实际参与度低
（三）进餐过程中教师“喂饭”，影响幼儿独立进餐
六、注重进餐活动中的秩序，缺乏对幼儿进餐情绪的关怀
（一）幼儿严格遵守餐前、餐后洗手秩序
（二）过分追求安静的餐前教育活动
（三）进餐过程中注重进餐纪律，催促进餐
第二章 教师实施进餐教育的影响因素
一、客观因素
（一）幼儿园的制度体系
（二）家长的教育观念
（三）幼儿的个性特征
二、主观因素
（一）教师的教育观念与行为间的偏差
（二）教师的职业倦怠感
第三章 研究建议
一、幼儿园方面
（一）幼儿园进餐活动由流程化转向模块化和弹性化
（二）幼儿园进餐活动评价内容转向关注每个幼儿进餐质量
（三）进餐活动由重秩序转向关注幼儿进餐情绪
（四）幼儿园多渠道提升家长进餐教育认知
二、教师方面
（一）保障幼儿的主体性，培养幼儿的自我服务能力
（二）深入挖掘进餐活动的教育价值，重视进餐活动中的感恩教育
（三）做好情绪管理，防止负面情绪影响进餐教育质量
结语
参考文献
附录1：幼儿园进餐教育观察表
附录2：幼儿园大班进餐教育访谈提纲
攻读学位期间的研究成果
致谢
声明著录项
学科：学前教育
授予学位：硕士
年度：2020
正文语种：中文语种
中图分类：学前教育、幼儿教育
链接：https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-degree-domestic_mphd_thesis/020315854406.html
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8.【学位论文】2型糖尿病患者进餐不同时间的饮水负荷对血糖波动及胃肠激素的影响
目录
封面
声明
目录
摘要
英文摘要
前言
材料和方法
一、研究对象
二、研究方法
三、统计学方法
一、研究对象的一般临床资料
二、研究对象的临床指标结果
讨论
结论
参考文献
综述 饮食对血糖波动及胃肠激素影响的研究
致谢著录项
学科：内科学
授予学位：硕士
年度：2019
正文语种：中文语种
中图分类：人体生理学；内分泌腺疾病及代谢病
链接：https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-degree-domestic_mphd_thesis/020313352245.html
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9.【学位论文】幼儿园进餐活动中教师指导观念的研究——以长沙市C幼儿园为例
目录
封面
中文摘要
英文摘要
目录
第一章 绪论
第一节 研究缘起
一、幼儿园进餐活动中教师的行为对幼儿有直接影响
二、基于对观念重要性的认识
第二节 研究意义
一、理论意义
二、实践意义
第三节 概念界定
一、幼儿园进餐活动
二、幼儿园进餐活动中教师的指导
三、幼儿园进餐活动中教师的指导观念
第四节 文献综述
一、国内文献综述
二、国外文献综述
第五节 研究设计
一、研究目的
二、研究对象
三、研究内容
四、研究思路
五、研究方法
六、资料的编码与分析
第二章 C园幼儿进餐活动教师指导观念的主要内容
第一节 进餐活动的教育价值观
一、在进餐活动中培养幼儿良好的进餐习惯
二、在进餐活动中培养幼儿良好的人格品质
三、在进餐活动中丰富幼儿的饮食营养认知
第二节 进餐的形式观及效率观
一、集体进餐的形式
二、注重进餐效率
第三节 幼儿进餐活动中教师的角色观
一、进餐活动的管理者和监督者
二、进餐活动的观察者和引导者
第三章 C园幼儿进餐活动教师指导观念存在的问题及分析
第一节 教师指导观念缺乏一定的科学合理性
一、过于注重进餐中的外部奖励，忽视幼儿内在的自律
二、将进餐视为每日须完成的任务，忽视幼儿进餐过程
三、过于追求统一的进餐形式，忽视个体差异
四、过于强调自身的权威，忽视幼儿的感受
第二节 教师指导观念与行动存在一定的矛盾
一、交谈：“可以小声说话”与禁止出声
二、挑食：“不必强求”与必须吃掉
三、自主：“自己做主”与处处受限
四、教师角色：“观察引导”与监督命令
第四章 教师正确进餐指导观念的树立
第一节 正确看待进餐活动
一、餐桌上的时光应该是轻松且愉快的
二、珍视进餐活动的独特价值
三、注重进餐环境的创设与变化
第二节 树立幼儿是进餐活动主体的观念
一、给幼儿合理的进餐自由
二、给幼儿充分的爱与信任
三、外部奖赏的适时介入与退出
四、教师可以成为共同的进餐者
第三节 在进餐规则与幼儿天性中找到平衡点
一、关于幼儿进餐中的说话行为
二、关于幼儿进餐中的游戏行为
结语
参考文献
附录一
附录二
攻读硕士学位期间公开发表的论文
致谢
声明著录项
学科：学前教育
授予学位：硕士
年度：2019
正文语种：中文语种
中图分类：学校管理
链接：https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-degree-domestic_mphd_thesis/020315205153.html
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10.【学位论文】功能性消化不良的心理特征及进餐前后大脑功能连接变化的静息态功能磁共振对照研究
目录
封面
声明
致谢
摘要
英文摘要
英文缩略词表
目录
第一章绪论
1．1研究背景
1．2本研究的意义
第二章功能性消化不良患者的症状特征、情绪特征、睡眠质量和生活质量调查
2．1 引言
2．2研究对象和方法
2．3研究结果
2．4 讨论
2．5本章结论
第三章功能性消化不良患者进餐前后大脑功能连接度变化的静息态功能磁共振研究
3．1 引言
3．2研究对象和方法
3．3研究结果
3．4 讨论
3．5 本章结论
第四章结束语
4．1 总结
4．2创新点
4．3本研究的不足
4．4展望
参考文献
综述
作者简历及在学期间所取得的科研成果著录项
学科：影像医学与核医学
授予学位：博士
年度：2018
正文语种：中文语种
中图分类：临床医学；理论力学（一般力学）
链接：https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-degree-domestic_mphd_thesis/020314842448.html |
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发表于 2022-9-22 13:20:02