血液透析患者一日菜谱推荐

秋粼

血液透析是目前最广泛的应用于终末期肾病（尿毒症）患者肾脏替代治疗方法。规律的血液透析为每周3次，每次4小时，这样的透析方式有助于患者体内毒素及水分的有效清除。为了更好的提高透析质量和改善患者的生活质量，对血液透析患者的饮食指导尤为关键。


今日给大家带来针对血液透析人群的一日三餐菜谱，分为方案一和方案二，大家可以根据喜好自行选择哦~

▌菜谱适用人群：

• 轻体力活动（如坐式工作）的血液透析人群
  
• 体质指数（BMI）=体重（kg）/[身高（m）×身高（m）]
  

你的体重属于正常范围吗？
如果有偏胖或过瘦的情况的话，记得往下看，先算出自己的理想体重，再得出每日所需热量哦~

• 理想体重计算：
  

男性：身高（cm）-105；
女性：[身高（cm）-100]*0.85

• 每日所需的热量（血液透析人群）
  

理想体重（kg）* 每日推荐摄入量（28~30 kcal/kg）

▌人物画像：成年男性尿毒症每周三次血透



▌早餐：



















▌午餐：





















▌晚餐：























▌饮食指导建议：

• 控制水分的摄入。这里的水分不仅仅指平时所喝的白开水，还包括茶、牛奶、汤、粥等含有丰富水分的食物。
  每日的饮水量：应在计算每日排水量的前提下，精确摄入，尽量保持出入平衡。建议对于每周透析3次的病人，每日水分摄入量约为前一天尿量+500ml，对于每周透析2次的病人，每日水分摄入量约为前一天尿量+300ml。
  
• 限钾饮食。对于钾的摄入量，应严格控制在每日2-3g左右。
  常见的含钾量较高的食物有各种豆类、豆腐皮、紫菜、海带、山芋、马铃薯、笋、菠菜、木耳等；常见的含钾量较高的水果有香蕉、苹果、梨、桃子、葡萄、西瓜等。应尽量减少这些食物的摄入。
  常见的含钾量较少的食物有南瓜、西葫芦、冬瓜、茄子等，可适量摄入，但进食过量，同样会引起高钾血症。
  

• 补充优质蛋白，避免“胡吃海喝”。吃喝的限量标准就在于体重。在两次透析日期之间，在正常饮食的情况下，体重的增长应该限制在4%以内。
  对于每周透析3次的病人，每日蛋白质摄入量约约为1.5g/kg体重，对于每周透析2次的病人，每日蛋白质摄入量约约为1.0-1.2g/kg体重。优质动物类蛋白因占总摄入量的50-70%，
  
• 仍需注意低磷饮食。
  
• 尽量低盐饮食，这样有利于血压的控制。
  

——  END ——

乐研宝宝

土豆是高钾食物 如果要吃的话需要注意一下 可以焯水后再吃 汤类都是水份 需要注意下哦 透析间期体重涨幅不能超过干体重的5%

富士天津仓

到底应该补充蛋白还是限制呢

鱼片汤

医生都建议不要喝粥，尤其什么小米粥之类的，含钾很高，你还是别出来害人了！！

可爱不会变

开头认真看了，发现好几个是钾高的东西。西红柿，土豆，西兰花。其他没看完

胡剑辉

我

种赫的农民

说的乱七八糟前后矛盾的，刚看了个说西红柿是高钾的，这又变成推荐吃的了

斯巴达

想为老人找个真正安全的透析病人食谱真难